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手間なし、イタリア流☆ほうれん草の付け合せ

手間なし、イタリア流☆ほうれん草の付け合せ



肉料理にぴったりのイタリア流ほうれん草の付け合せです。

簡単手間なしなのに、おいしい

イタリア流のほうれん草の味わい方を堪能できます。



★材料★
ほうれん草    1束
にんにく      1かけ
塩         少々
オリーブオイル 大さじ1
  水          50cc
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ お好みの量



★手順★
1)ほうれん草をよく洗い、お好みで適当な長さに切る。(切らなくてもよい)

2)テフロン加工の鍋かフライパンに、オリーブオイル、にんにく、ほうれん草、塩、水を入れ、ふたをして弱火~中火で加熱。

3)ときどき中身をかき回し、水が蒸発し、十分ほうれん草に火が通ったら、お皿に盛る

4)粉状にしたパルミジャーノチーズをたっぷりふりかけて



できあがり



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