★材料　2人分★

サルシッチャ（肉詰めソーセージ）　250g

白ワイン　　　　　　　　　　　　　　　　50ｃｃ

オリーブオイル　　　　　　　　　　　　少量

水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100ｃｃ


★手順★
１）フライパンを温め、少量のオリーブオイルをなじませる

２）サルシッチャを入れ、焼き色をつける

３）水を入れ、ふたをし、中火から強火でサルシッチャを蒸し焼きにする

４）水がなくなったら、ふたを開け、ワインを入れる

５）サルシッチャをフライパンのなかで転がし、ワインがすべて蒸発したら、火をとめて

できあがり

付け合せに、パターテ・アロストやイタリアのナスの酢漬けなどがおすすめです。


にほんブログ村

☆イタリアへ行こう☆



イタリア旅行に使えるおすすめリンクを集めてみました。

-団体旅行・パックツアー

　・JALパック
　　

　・今の気分で旅選び！ジャルパックの目的・テーマ別ツアー検索



　・H.I.S.海外旅行(航空券・ツアー情報)

　　

　
-個人旅行

　・レイルヨーロッパジャパン
　ヨーロッパの鉄道チケットが購入可能

　・HIS
　　


　・hotels.comのお得なホテル情報

　・海外格安航空券の最安値比較はココ　楽天の旅行サイト


-その他お役立ちサイト

　・旅ゴー！もっと旅へ！　みんなの「旅」のエピソードサイト

　・春旅応援キャンペーン




関連記事
[うっかり、イタリアでスリに遭わない　スリ対策１２の法則]
[イタリアのタクシー適正料金　ローマ]
[イタロ　イタリア、フェラーリのNTV高速鉄道　時刻表の見方]