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エスプレッソとチョコレート 絶妙イタリアンな味わい

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エスプレッソとチョコレート 絶妙イタリアンな味わい

エスプレッソとチョコレート 絶妙イタリアンな味わい




イタリアの空港へ到着すると漂ってくる香り・・・・それは、エスプレッソコーヒーの香りです。

イタリアのバールやレストランでカッフェ(エスプレッソ)を注文すると、ときたま、お皿に、チョコレートが乗っていることがあります。


   ↑トリノの老舗チョコレート店カファレル 1口サイズのチョコは、このレシピに最適♪

初めは、なぜなのか、分からなかったのですが、

チョコレートを口に含み、砂糖をいれずにエスプレッソを飲むと、

口の中でチョコレートが溶け出し、

チョコレートの甘さと、エスプレッソの香ばしい苦味とが融合し、

絶妙な味わいを堪能できるのです。


 
  ↑カファレルのチョコ ジャンドゥーヤ味:【公式】カファレル・caffarel ジャンドゥーヤ・クラシカがおすすめです


ぜひ、ご自宅でも試してみてください。

自宅でエスプレッソを入れるなら
「極上のコーヒーを飲みたい。」となればここのコーヒーをオススメします。


本格派には、エスプレッソマシン バールのようなクリーミーなエスプレッソが味わえます
デロンギ 全自動エスプレッソマシン 

 -アマゾンでは ¥51,000  【エントリーモデル】デロンギ(DeLonghi) 全自動コーヒーメーカー マグニフィカS ミルク泡立て:手動 ブラック ECAM22112B
 -楽天では

お手軽なモカをお好みなら、

・定番 ビアレッティ モカエクスプレス ←私も愛用しています

 ーアマゾンでは¥ 2,980 BIALETTI(ビアレッティ) モカエキスプレス #3
 -楽天では¥2,600~ イタリア製 ビアレッティ 直火式エスプレッソメーカーBIALETTI モカエキスプレス 3cup


ナポリ式エスプレッソメーカーもおしゃれ

 -楽天では¥4,200~ 【お湯が沸いたら上下をクルリ!ナポリ式コーヒーメーカー「カフェ・ナポレターナ」250cc用

おすすめのエスプレッソコーヒー粉
illy(イリー)キンボセガフレード・オンラインショップなど
 



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