カプレーゼ・サラダは、「カプリ島のサラダ」という意味で、あの青の洞窟で有名なイタリア・カプリ島で生まれたサラダです。

カプリ島のある南イタリアカンパーニャ州の特産モッツァレラを使用したイタリアでも人気のサラダです。



★　材料　４人分　★
トマト　　　　　　　　　４個
モッツァレラ　　　　　１個
EXオリーブオイル　　少々
塩　　　　　　　　　　　少々　
こしょう　　　　　　　　少々
オリガノ　　　　　　　　少々



★　手順　★
１）トマトを洗い、水平に５ｍｍ～１ｃｍくらいの厚さに切る

２）モッツァレラも同様に切り、トマトとモッツァレラを交互に皿の上に並べる

３）塩、こしょう、オリーブオイルを少々かけたあと、オリガノをまぶして

できあがり

　　

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イタリア　イタロ　フェラーリNTV高速鉄道　運行時間、遅延情報の調べ方



4月に開通したイタロ、フェラーリのNTV高速鉄道。

先日、ローマ・オスティエンセ駅もオープン。



さて、イタロの運行時間、遅延情報を調べる方ですが、

下記のリンクから、イタロのページ(英語)へアクセスすると、運行情報を確認できます。

ミラノ　ポルタ・ガリバルディ駅

ミラノ　ロゴレド駅

ボローニャ駅

フィレンツェ　サンタ・マリア・ノヴェッラ駅

ローマ　ティブルティーナ駅

ローマ　オスティエンセ駅

ナポリ　中央駅

運行情報は、各駅のイタロ専用待合室　CASA　ITALOでも確認できます。

イタリア鉄道の旅　旅の心得「悦楽の自由旅行」／秋山満

　　　


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