ローマの伝統ソーセージが解禁

狂牛病の影響で、長らく禁止されていた

ローマの伝統ソーセージ、「パヤータ・ロマネスカ」がついに復活します。

「パヤータ」は、ＥＵが2001年以来禁止してきた牛の腸詰め料理。

厳密には、小腸の一部である空腸を使用するそうで、

リガトーニと呼ばれるパスタのソースに調理して食べるのが一般的とされています。

　　

『コリエレデラセーラ』によると、

これまで、約740万頭を検査、モニタリングを行い、

「パヤータ」をはじめとした牛の腸を使用する料理の解禁にいたったとのこと。

ローマを訪れたら、一度は食べてみたい料理ですね♪

　

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ボッティチェリのヴィーナスがお引越し　動画

　

イタリアルネサンス絵画を代表する

ボッティチェリの『ヴィーナスの誕生』と『春』。

フィレンツェのウッフィッツィ美術館に展示されており、

世界中から訪れる観光客に大人気の作品です。

そのボッティチェリの2点が

閉館後のウッフィッツィ美術館内で

ひっそりと大移動。

その様子が動画で公開されています。

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絵画を壁から外し、荷台の上にゆっくりとおろします。

荷台の上にのせたまま、展示室を大移動。

そのまま、彫刻作品の並ぶ廊下を抜けて、

新しい展示室へと運ばれていきます。

絵画作品は、こんな感じで運ばれるんですね♪




今回の移動は、老朽化した第10～14室の修復工事のため。

現在、ボッティチェリの作品は、

工事終了までの仮の住まいとなる第41室で展示されています。

　

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