生ハムスライサー　比較



イタリアの高級生ハム（プロシュート/プロシュット）を十分堪能するには、

やはり、フードスライサーでスライスした直後のプロシュートを頂くのが一番です。

切りたてで、柔らかく、口の中でとろけるようなプロシュートは最高！

こんなにおいしいプロシュートなのに、

時間が経つにつれ、色は黒く、食感は固く、変化してしまうのです。

そこで便利なのが、生ハムスライサー。

好きな時に、好きな量だけ、カットして、プロシュートを味わうことができます。

それに、この生ハムスライサー、イタリアでは意外に多くの家庭に普及している家電なのです。


電動フードスライサー(FS271)　6151円





価格も安価で手頃な商品ですが、一部プラスチック製のようなので、耐久性が気になるところです。

それでも、パーティーの時など、決まった機会にしか使わない人にはお手軽でおすすめです。

コンパクトで、省スペースなのも◎。Amazonで同タイプを探す





レマコム　ホームスライサー(ミート＆パンスライサー) RSL-S19　14500円



価格は倍しますが、しっかりした素材で、本格派の方にはこちらがおすすめです。Amazonで同タイプを探す


こちらのタイプは、替え刃（レマコム　RSL-S19/RSL-A19用替え刃）もネットで販売されており、安心です↓



　

本場イタリアのメーカー、デロンギもおすすめしたいのですが、現在売り切れ中のようです。



売り切れ中のデロンギ、フードスライサー↓




ドイツのリッター社製フードスライサーは日本でも手に入ります。



昔ながらの手法、「生ハムナイフ」というのも存在しますが、



慣れていない人が扱うと危険！です。

ステンレスメッシュ手袋が必要になりますね。



生ハムのカッティングセットもなかなかおしゃれです。

イタリアの広場では、市場が開かれると、

農家のおじいさんが、昔ながらのカッティングセットでプロシュートを1枚ずつ切っているのを見かけることがありますね。





サン・ダニエーレの原木を自宅でスライスして味わえたら最高です。

パーティーでは、みんなに喜ばれるでしょう！




スライスしやすいパルマのミニブロックもおすすめです。



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