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冷製パスタ トマトとモッツァレラのフジッリ

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冷製パスタ トマトとモッツァレラのフジッリ

冷製パスタ トマトとモッツァレラのフジッリ

暑さで食欲のないときにおすすめのひんやり冷製パスタです。



★ 材料 ★
フジッリ     
コーン
オリーブ(輪切り)
プチトマト

EXオリーブオイル
モッツァレラ (水牛のでなくてOK)

  

★ 手順 ★
1)鍋にお湯を沸騰させて、パスタを表示時間ゆでる

2)プチトマトを四分の1に、モッツァレラは約1cm四方に切る

3)ボールに、コーン、オリーブ、プチトマト、モッツァレラを入れ、塩、オリーブオイルを加えてよく混ぜる

4)パスタが茹で上がるまで、3)を冷蔵庫に入れておく

5)パスタが茹で上がったら、水をよく切り、3)と混ぜ合わせる

6)食べる前に、冷蔵庫でよく冷やして

できあがり

 

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