手間なし、イタリア流☆ほうれん草の付け合せ



肉料理にぴったりのイタリア流ほうれん草の付け合せです。

簡単で手間なしなのに、おいしい。

イタリア流のほうれん草の味わい方を堪能できます。



★材料★
ほうれん草　　　　1束
にんにく　　　　　　１かけ
塩　　　　　　　　　少々
オリーブオイル　大さじ１
　　水　　　　　　　　　　５０ｃｃ
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ　お好みの量



★手順★
１）ほうれん草をよく洗い、お好みで適当な長さに切る。（切らなくてもよい）

２）テフロン加工の鍋かフライパンに、オリーブオイル、にんにく、ほうれん草、塩、水を入れ、ふたをして弱火～中火で加熱。

３）ときどき中身をかき回し、水が蒸発し、十分ほうれん草に火が通ったら、お皿に盛る

４）粉状にしたパルミジャーノチーズをたっぷりふりかけて



できあがり



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